Rjav valjani fondant Teddy Bear Brown 

Rjav valjani fondant z okusom vanilije je prožen, gladek, enostaven za uporabo in se po obdelavi zaradi svoje teksture popolnoma strdi. Primeren je za vse začetnike in profesionalne slaščičarje. Iz fondanta lahko zlahka ustvarite različne oblike ali okraske. Izdelek ne vsebuje glutena ter je primeren za vegetarijance in vegane.

Postopek:

Za običajno okroglo torto s premerom 25 cm boste potrebovali približno 500 g fondanta. Za izboljšanje elastičnosti priporočamo dodajanje prahu Tylo in vode. Optimalno razmerje je ena čajna žlička na 250 g fondanta. Priporočamo, da ga pred nanosom dobro premešate in z valjarjem razvaljate na tankem sloju npr. sladkorja v prahu.

Namigi in nasveti:

• pred uporabo pustite fondant na sobni temperaturi

Sestavine

Sladkor (79 %), rastlinska maščoba (palmova), glukozni sirup, voda, sredstvo za ohranjanje vlage: E422, emulgator: E471, zgoščevalec: E415, E466, naravna aroma, konzervans: E200, kislina: E330, barvilo: E102, E150c.